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BUSINESS RESPONSABILE

ZERO CARBON FOOTPRINT

Carlsberg si impegna nell'obiettivo comune di limitare l'aumento della temperatura globale a 1,5°C. Come? Attraverso il nuovo programma di sostenibilità Together Towards ZERO...carbon footprint! E rispondendo agli obiettivi di sviluppo sostenibile delle Nazioni Unite: gli SDG.

  • L'impegno di Carlsberg Italia
  • Birra-alla-mano
  • DraughtMasterTM
  • PetVSVetro

ZERO WATER WASTE

Niente acqua, niente birra. L’acqua è l’ingrediente principale per l’azienda, per il pianeta e per le persone. Per questo Carlsberg si impegna ad assicurare a tutti l’accesso. L’obiettivo è ridurre l’utilizzo delle nostre acque del 50%, entro il 2030.

  • Le fonti di Induno Olona
  • Il ciclo dell’acqua in Birrificio
  • Verso lo zero

ZERO IRRESPONSIBLE DRINKING

Mettere in grado, informare, incoraggiare. È l’agire di Carlsberg Italia per sensibilizzare i suoi consumatori al bere responsabile. Nel 2017, abbiamo aggiornato la Marketing Policy: le strategie, le attività e i canali di vendita sono i primi mezzi del Gruppo per prevenire l’abuso di alcol. E nel 2017, tutte le iniziative di Carlsberg Group volte all’obiettivo, hanno raggiunto oltre 70 milioni di consumatori a livello mondiale! Tutto qui? Entro il 2030 vogliamo che il 100% dei nostri mercati migliorino il bere responsabile, di anno in anno.

  • Mettere in grado: le birre analcoliche
  • Informare: comunicare il consumo responsabile
  • Incoraggiare: beer Goggle

ZERO ACCIDENTS CULTURE

L’etica di Carlsberg Italia comprende l’impegno a favore della salute e della sicurezza di tutte le persone che lavorano nell’azienda, dal Birrificio agli uffici. Noi crediamo che tutti gli incidenti siano prevenibili, per questo la sensibilizzazione e la formazione coinvolge gli addetti di tutte le attività: produzione, logistica, vendita e trasporto.

  • Formazione a 360°: le giornate EHS
  • La procedura Near Miss
  • Obiettivo: zero incidenti, con Guida Sicura
Coming Soon

LA FONDAZIONE CARLSBERG

Il dialogo con la comunità è alla base di ogni nostro successo. Su queste premesse, nel 1876 nasce la Fondazione Carlsberg, una delle più antiche Fondazioni commerciali: supporta scienza, istruzione, arte e cultura dando un importante contributo alla società.

  • La Fondazione in Italia

La Fondazione in Italia

I progetti sostenuti dalla Fondazione Carlsberg si diramano da Copenhagen, dove questa ha sede, e raggiungono l’Italia, dove ha stanziato 1,5 milioni di euro per un piano di ricerca e scavi archeologici sul Foro di Giulio Cesare, a Roma. Sotto la direzione scientifica dell’archeologo Jan Kindberg Jacobsen, gli scavi saranno avviati nel primo foro imperiale mai realizzato, permettendo di ampliare la conoscenza in merito a queste antiche costruzioni.

LE NOSTRE BIRRE

Nello stabilimento di Induno Olona produciamo i marchi Carlsberg, Tuborg, Birrificio Angelo Poretti, Kronenbourg 1664. Commercializziamo i marchi di Carlsberg Group Grimbergen, Feldschlösschen e Jacobsen, mentre ci occupiamo della distribuzione per i marchi Brooklyn Brewery, Tucher e i vini Il Bardo.

STAKEHOLDER ENGAGEMENT

Carlsberg Italia è in continuo dialogo con i propri stakeholder, per questo il Bilancio di Sostenibilità è un’occasione annuale di incontro. Per questa edizione abbiamo incontrato dipendenti, clienti e fornitori in tre focus group. È importante conoscere le opinioni e le priorità dei nostri interlocutori principali e adesso, grazie al confronto, sappiamo di essere sulla strada giusta.

IL TERRITORIO

Responsabilità, dialogo, valori. Sono alla base del nostro rapporto con i territori con cui ci confrontiamo, scambiando risorse e ricchezza e contribuendo al successo del Gruppo. Insieme.

  • Gli open day
  • Carlsberg Italia e il terzo settore

Gli open day

Nel corso dell’ultimo anno, 5.500 persone hanno visitato il nostro Birrificio, in occasione dell’arrivo delle birre stagionali del Birrificio Angelo Poretti. Parte del guadagno del inegozio interno al Birrificio viene devoluto alle Onlus selezionate dai nostri dipendenti.

Carlsberg Italia e il terzo settore

Abbiamo deciso di farci supportare da partner del terzo settore per agire sui nostri territori. Collaboriamo con associazioni che condividono i nostri obiettivi sostenibili: Legambiente, Banco Alimentare, Giornalisti nell’Erba, Associazione ON.

Il progetto Next

Ci impegniamo a comunicare messaggi e valori positivi aderendo a progetti come Next, finalizzato all'integrazione sociale dei migranti. Attraverso una rete di collaborazioni sosteniamo l'istruzione, l'orientamento e la formazione dei cittadini di Paesi del terzo mondo. L'obiettivo è intervenire sui livelli di bassa occupazione, contrastando la disoccupazione e favorendo le loro potenzialità professionali.

L’impegno di Carlsberg Italia

Lo sapevi che le attività svolte all’interno dei Birrifici generano un forte impatto sulle emissioni di CO2? In particolare il packaging, che Carlsberg Italia si impegna di riusare e riciclare secondo il nostro modello circolare delle 4 R (Riduci, Riusa, Ricicla, Ripensa). Reinterpretare la funzionalità degli stabilimenti, permette a Carlsberg Italia di minimizzare l’impatto ambientale rilevante che il packaging ha nel ciclo di vita dei nostri prodotti.

Birra-alla-mano

Abbiamo chiamato così l’impatto ambientale dei nostri prodotti. L’obiettivo: ridurre l’impronta carbonica del loro ciclo di vita del 30%, entro il 2030. Come? Grazie all’LCA - il Life Cycle Assestment.

DraughtMasterTM

Qualità e sostenibilità sono i valori che hanno guidato Carlsberg Italia nello sviluppo del rivoluzionario sistema di spillatura. La birra è contenuta in fusti in PET riciclabile, da cui, grazie ad una semplice compressione ad aria, viene spillata senza aggiungere CO2.

PetVSVetro

Confrontare le fasi del ciclo di vita, e la conseguente emissione di CO2, di bottiglie di vetro e fusti in PET, mette in evidenza come scegliere il PET permette all'azienda di ridurre gli impatti ambientali.

Le fonti di Induno Olona

Il nostro Birrificio si trova a Induno Olona, proprio nei pressi di due sorgenti storiche: la Fontana degli Ammalati e la Fontana Mulini Grassi, che ci impegniamo a curare e preservare costantemente, contribuendo alla salvaguardia del territorio.

Il ciclo dell’acqua in Birrificio

Sono 433 mila metri cubi d’acqua, quelli che entrano nel nostro stabilimento in un anno. Riusciamo a restituire all’ambiente il 71%. Certo non ci fermeremo qui… Entro il 2030, vogliamo ridurre il consumo della metà. I numeri parlano chiaro, ci stiamo riuscendo!

Verso lo zero

Se entro il 2022 vogliamo ridurre il consumo di acqua in Birrificio del 25%, per il 2030 vogliamo arrivare al 50%. Per farlo, abbiamo bisogno di ripensare il suo utilizzo, grazie alle nuove tecnologie e ai nostri addetti specializzati.

Mettere in grado:
le birre analcoliche

La birra è una scelta di qualità a basso contenuto di alcol, perfetta per tante, differenti occasioni di consumo. Carlsberg Group aumenta la disponibilità in più punti vendita di birra analcolica, non solo per permettere a chi guida, o alle donne in gravidanza, di non dover rinunciare alla birra, ma anche per i consumatori che preferiscono i prodotti analcolici, in tutte le occasioni di consumo possibili!

Informare: comunicare il consumo responsabile

Nel 2017 abbiamo aggiornato la nostra Marketing Communication Policy: dalle etichette dei prodotti ai canali digitali, vogliamo stimolare il consumo responsabile. Per questo, sul packaging e online, ci sono sempre i simboli del bere responsabile, le informazioni nutrizionali e l’elenco degli ingredienti. Per esempio, avete mai notato il simbolo Don’t Drink and Drive sulle nostre bottiglie? In cantiere c’è molto altro...

Incoraggiare: beer Goggle

Coinvolgere in prima persona è il miglior modo per veicolare il nostro messaggio! Lo facciamo ogni anno, durante la Giornata Mondiale del Bere Responsabile che interessa dipendenti, collaboratori e consumatori! Solo nel 2017, sono state coinvolte oltre 54 milioni di persone. Ora vi aspettiamo in Birrificio e con una grande novità: Beer Goggle!

Formazione a 360°: le giornate EHS

Salute e sicurezza dei dipendenti sono le priorità del Gruppo. Per costruire la cultura zero incidenti ci impegniamo quotidianamente coinvolgendo tutti i reparti: nel 2017 sono state 493 le persone impegnate in corsi sulla salute e sicurezza! Nascono così le giornate EHS: una volta all’anno uffici e stabilimenti si fermano, così da permettere a tutti i dipendenti e collaboratori appaltatori di focalizzarsi completamente su temi della sicurezza. Obiettivo? Accrescere la consapevolezza. Cambiare approccio è solo il primo passo!

La procedura Near Miss

Near Miss è un progetto che coinvolge tutti, stabilimenti e uffici con lo scopo di diminuire i rischi di infortunio attraverso la segnalazione di “scampati/potenziali pericoli”. Come? Sono i dipendenti a segnalarli. Negli stabilimenti, dove il rischio per i nostri dipendenti è maggiore, attraverso l’iniziativa Tag Rosso: un cartellino di questo colore che loro stessi posizionano ben in vista nel punto in cui individuano un pericolo.

Obiettivo: zero incidenti, con Guida Sicura

Per una cultura zero incidenti, nel 2017 abbiamo coinvolto anche gli uffici di Lainate e la nostra rete di vendita. Ai corsi di Guida Sicura hanno partecipato 66 dipendenti che usano l’automobile per tragitti di molti chilometri. Si tratta di una giornata in pista con prove pratiche e simulazioni in piccoli gruppi dopo una prima parte teorica. Questo è il nostro impegno per l’obiettivo zero incidenti stradali! Un risultato che abbiamo già raggiunto nel 2017 e che ci impegneremo a portare avanti.